南京，作为中国历史文化名城，不仅有着深厚的历史底蕴，还孕育了许多独具地方特色的美食和特产。对于游客来说，除了品尝地道的南京风味，带一些特色食品回家也是不错的选择。那么，南京有哪些好吃又适合带走的特产呢？下面为大家详细介绍。

一、盐水鸭——南京的“舌尖名片”

提到南京特产，首当其冲的就是盐水鸭。这道菜以皮白肉嫩、咸香适口而闻名，是南京最具代表性的美食之一。无论是真空包装还是散装现做，都是送礼或自用的好选择。市面上有很多老字号品牌，如“章云板鸭”、“金原盐水鸭”等，品质都有保障。

二、桂花糖芋苗——甜而不腻的传统甜品

南京的传统甜点中，桂花糖芋苗是一道经典之作。它以芋头为主料，加入红糖、桂花等熬制而成，口感软糯，甜香四溢。许多游客喜欢购买真空包装的成品，方便携带，回家后只需加热即可享用。

三、鸭血粉丝汤——街头巷尾的美味

虽然鸭血粉丝汤通常是在当地食用，但也有不少商家推出速食包装版，方便游客带走。这种汤品以鸭血、鸭杂和粉丝为主料，味道鲜美，营养丰富，是南京人日常饮食中不可或缺的一部分。

四、雨花茶——南京的绿色名片

雨花茶是南京特有的绿茶，产自雨花台地区，色泽翠绿，香气清雅，滋味甘醇。它不仅是南京的地理标志产品，也是一款非常有文化底蕴的伴手礼。无论是自己饮用还是送人，都非常合适。

五、南京板鸭——传统工艺的精华

与盐水鸭不同，南京板鸭更注重制作工艺，采用风干、腌制等方法，口感更加紧实，香味浓郁。它通常以整只或切片形式出售，适合喜欢咸香口味的朋友。

六、鸡汁豆腐干——老南京的味觉记忆

鸡汁豆腐干是南京的传统小吃之一，选用优质黄豆制成，再加入鸡汤慢炖，口感细腻，味道鲜美。它既可以作为零食，也可以用来炒菜，是很多南京人小时候的回忆。

七、南京香肚——腊味中的佼佼者

南京香肚是一种传统的腌制肉制品，以猪肠为原料，加入各种香料腌制后晾干，味道独特，香而不腻。它适合搭配米饭或作为下酒菜，是南京人过年过节时常见的食品。

八、金陵酥——传统糕点的代表

金陵酥是南京的传统糕点，外皮酥脆，内馅丰富，有豆沙、芝麻、枣泥等多种口味。它不仅味道好，而且便于保存和携带，是很多人喜爱的伴手礼。

以上就是南京一些比较受欢迎、适合带走的特产推荐。无论是想尝鲜还是送礼，这些南京特色都能让你感受到这座城市的独特魅力。下次去南京旅游时，不妨多准备几个袋子，把这份“舌尖上的南京”带回家吧！