鱼皮怎么凉拌（鱼皮）
发布时间：2023-09-05 17:01:55来源：
你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于鱼皮怎么凉拌，鱼皮这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 鱼皮洗净，捞起，晾干，然后切成段。
2、 将一个鸡蛋打入碗中，加入1茶匙炒粉，搅拌均匀。
3、 然后放入鱼皮，搅拌均匀。
4、 大火和油，然后捞出鱼皮，在锅里炸30秒左右，铲到碗里。【鱼皮好煮，不要炒太久】。
5、 青椒切丝，准备好姜和韭菜。
6、 然后大火和油，把切好的青椒和姜丝放入锅中爆香。鱼皮回锅，加入适量盐、酱油、料酒翻炒20秒左右。最后放入小葱翻炒均匀，即可出锅。
以上就是鱼皮这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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