面茶怎么做(面茶)
发布时间:2023-08-19 20:21:27来源:
你们好,最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于面茶怎么做,面茶这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 用小火烤生白芝麻,放少许盐,根据自己口味放,煎好后放在面板上。
2、 用香油搅拌芝麻酱,最后提起勺子。当芝麻酱像细线一样流下来的时候,搅拌一下,放在一边。
3、 有人问,小米粉和小米粉有区别吗?当然,这根本不是个事儿。还有俗称黄麦的小米粉,也就是大米磨成的粉。
4、 用冷水把小米粉搅拌均匀,没有疙瘩。我做过一个实验,两份小米粉要配7份水。
5、 煮锅的时候要不停的搅拌,不然面粉沉下去会有很多疙瘩,这是失败的,所以要不停的搅拌把水煮掉,让它变得浓稠。如果太稀,放入芝麻酱会沉入水煮面茶,影响口感。
6、 芝麻酱应该浮在面茶上。
7、 熟面茶先加芝麻酱,然后在芝麻酱上撒芝麻盐,就可以吃了!
以上就是面茶这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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