🍴豆腐这种食材，总是能以最简单的形式带来惊喜！今天就来分享一道外酥里嫩的【香煎脆皮豆腐】，简单几步就能搞定，简直是厨房小白也能轻松驾驭的美味。🌟

首先准备好所需材料：嫩豆腐一块、淀粉适量、鸡蛋一个、面包糠少许。先把豆腐切块，用厨房纸吸干表面水分，这样煎的时候不容易溅油哦～接着将豆腐依次裹上一层淀粉、一层蛋液，最后滚上面包糠，让它变得金黄酥脆。🍳

热锅倒油，等油温五成热时放入豆腐，小火慢煎至两面金黄，散发出诱人的香气就完成了！😋配上一碟自制甜辣酱，咬一口外皮酥脆，内里滑嫩，简直太满足啦！🎉

无论是作为日常餐桌的小菜还是朋友聚会的下酒菜，这道香煎脆皮豆腐都能让你收获满满的好评！快收藏起来试试吧～💖