提到茶油焖鸭，很多人第一反应是复杂的烹饪过程，其实不然！今天教大家一款简单易学的家常做法，保证香飘四溢，肉质鲜嫩多汁～😋

首先准备好食材：新鲜鸭子一只、茶油、生姜、蒜头、干辣椒以及适量的酱油和料酒。先把鸭子剁成块状，用清水冲洗干净，沥干水分备用。接着热锅倒入茶油，油温七成热时放入姜片爆香，再加入鸭块翻炒至表面微黄。🔥

接着调入适量酱油和料酒，加入切好的蒜头和干辣椒，继续翻炒均匀。随后加水没过鸭肉，大火煮沸后转小火慢炖40分钟。期间记得适时翻动，防止粘锅。等到汤汁浓稠，鸭肉软烂即可出锅啦！🍴

这道茶油焖鸭色泽金黄诱人，香气扑鼻，绝对是餐桌上的焦点菜肴！快动手试试吧～👨‍🍳✨