澄粉凉皮怎么做 🍜✨
发布时间：2025-03-17 11:05:22来源：
澄粉凉皮是一道清凉爽口的传统美食，尤其适合夏天享用。首先，准备好澄粉（也叫小麦淀粉）和水，按照1:2的比例混合成糊状物。接着，将面糊搅拌均匀后分成几份，分别倒入铺好油纸的平底盘中，薄薄摊开，放入已经烧开水的锅中蒸制大约1分钟即可。取出后冷却片刻，用刮刀轻轻刮下凉皮，卷起切条就完成了。制作过程中，记得控制火候和时间，以免影响口感哦！😋 冷却后的凉皮Q弹劲道，搭配黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜等配料，再淋上特制的辣椒油、酱油和醋，酸辣开胃，让人食欲大增。这道凉皮不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时分享。快试试吧，让你的味蕾感受这份清爽的美味！🍜✨
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