炎炎夏日，一杯新鲜的果汁不仅能解渴，还能补充维生素和矿物质，是健康生活的理想选择。那么，如何才能做出一杯既美味又健康的鲜榨果汁呢？今天就来分享一些简单实用的小技巧。

首先，挑选新鲜的水果是关键。选择当季的新鲜水果，不仅味道更好，营养也更丰富。比如，橙子、苹果、芒果、草莓等都是常见的鲜榨果汁原料。尽量挑选表皮光滑、无破损的水果，这样可以确保果汁的口感和卫生。

其次，清洗水果是必不可少的步骤。将水果放在流动的水下冲洗干净，必要时可以用淡盐水或果蔬清洗剂浸泡几分钟，去除表面可能残留的农药或其他杂质。清洗后，记得用清水再冲洗一遍，确保没有清洁剂残留。

接下来是切块处理。将水果去皮去核（如果需要的话），然后切成小块以便于榨汁机操作。如果是带有籽的水果，如猕猴桃或梨子，建议将籽去掉，因为这些部分可能会影响果汁的口感。

然后就是榨汁的过程了。将切好的水果放入榨汁机中，根据个人喜好添加适量的水或牛奶。如果喜欢浓稠一点的果汁，可以少加点水；如果想要清爽一些，则可以多加些水。启动榨汁机，等待几分钟，直到果汁完全榨出为止。

最后，过滤一下果汁也是个不错的选择。用细网筛或者纱布过滤掉果肉残渣，可以让果汁更加顺滑细腻。当然，如果你喜欢带点果肉的感觉，也可以跳过这一步。

此外，还可以根据自己的口味加入少量蜂蜜或糖调味，但要注意控制用量，避免摄入过多的糖分。对于喜欢冰镇口感的朋友来说，在榨好的果汁里加几块冰块，既能降温又能增加风味。

总之，制作鲜榨果汁并不复杂，只需要准备好食材，按照上述步骤一步步操作即可。一杯自制的鲜榨果汁不仅健康美味，还能让你感受到亲手制作的乐趣。快试试吧！