【雪媚娘的做法】雪媚娘是一种源自日本的甜点，外形圆润可爱，口感柔软绵密，外层是糯米皮，内馅多为豆沙、奶油或水果等。它不仅颜值高，而且味道甜美，深受许多甜品爱好者的喜爱。下面将从制作材料、步骤和注意事项等方面进行总结，帮助你轻松掌握雪媚娘的做法。
一、制作材料
| 材料名称 | 用量（约10个） |
| 糯米粉 | 150克 |
| 粘米粉 | 30克 |
| 水 | 150毫升 |
| 白砂糖 | 40克 |
| 花生油/玉米油 | 20克 |
| 馅料（豆沙/奶油等） | 适量 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将糯米粉、粘米粉、白砂糖混合均匀，加入水和油搅拌成无颗粒的面糊。 |
| 2 | 将面糊过筛一次，确保质地细腻。 |
| 3 | 将面糊倒入蒸碗中，盖上保鲜膜，放入蒸锅中大火蒸15-20分钟。 |
| 4 | 蒸好后取出放凉，稍微揉一下使其更光滑。 |
| 5 | 取适量面团，捏成小球，压扁后包入馅料，收口捏紧。 |
| 6 | 将包好的雪媚娘放入冰箱冷藏1小时，口感更佳。 |
三、注意事项
1. 面糊要搅拌均匀：避免出现结块影响口感。
2. 蒸制时间根据实际情况调整：如果面糊较厚，可适当延长蒸制时间。
3. 馅料选择多样：可根据个人口味选择豆沙、奶油、芒果等。
4. 冷藏后口感更佳：冷藏可以让糯米皮更加Q弹。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出美味的雪媚娘了。无论是作为下午茶点心还是节日小食，都是不错的选择。动手试试吧！
