在众多酒精饮品中，朗姆酒以其独特的风味和丰富的历史背景受到许多人的喜爱。那么，朗姆酒属于什么酒？这是很多人在初次接触这款酒时都会提出的问题。

首先，从酿造原料来看，朗姆酒是一种以甘蔗汁或甘蔗糖蜜为原料酿制而成的蒸馏酒。它起源于17世纪的加勒比地区，最初是由于甘蔗种植业的发展而产生的副产品。随着时间的推移，这种酒逐渐发展出多种风格和口味，成为全球范围内广受欢迎的烈酒之一。

从分类上来说，朗姆酒属于烈酒（Spirit）的一种。与葡萄酒、啤酒等发酵酒不同，朗姆酒是通过蒸馏工艺制成的，酒精度通常在40%左右，有些甚至更高。根据其制作工艺和口感特点，朗姆酒可以进一步分为几种类型：

- 白朗姆酒（Light Rum）：经过过滤和陈年时间较短，口感较为清爽，适合调制鸡尾酒。

- 金朗姆酒（Gold Rum）：颜色偏金黄，通常经过一定时间的橡木桶陈年，风味更加丰富。

- 黑朗姆酒（Dark Rum）：颜色深沉，口感浓郁，通常带有焦糖、香料等复杂风味。

- 超干朗姆酒（Spiced Rum）：添加了香料成分，如肉桂、丁香等，风味独特，适合喜欢辛辣口感的人群。

除了这些基本分类，朗姆酒还可以根据产地进行区分，例如古巴、牙买加、波多黎各等地都有自己特色的朗姆酒品牌和风格。

那么，朗姆酒属于什么酒？答案已经很明确：它是以甘蔗为原料，通过发酵和蒸馏工艺制成的烈酒。它不仅是一种饮品，更是一种文化的象征，承载着加勒比地区的传统与历史。

如果你对朗姆酒感兴趣，不妨尝试不同的种类，找到自己最喜欢的那一款。无论是纯饮、加冰还是用来调酒，朗姆酒都能带来不一样的味觉体验。