巧克力饼干的家常做法
想要在家中轻松制作美味的巧克力饼干吗？其实，这并不需要复杂的工具或昂贵的食材。只需要一些简单的步骤和耐心，你就可以享受到香甜可口的巧克力饼干啦！
首先，准备所需的材料：黄油100克、细砂糖75克、鸡蛋1个、低筋面粉150克、可可粉30克以及适量的巧克力豆或切碎的巧克力块。这些材料都可以在普通的超市找到，非常容易获取。
接下来是制作过程：
1. 将黄油放在室温下软化，然后加入细砂糖，用电动搅拌器打发至颜色变浅且体积膨胀。
2. 打入鸡蛋，继续搅拌均匀，确保蛋液完全融入黄油中。
3. 在另一个碗里混合低筋面粉和可可粉，筛入黄油糊中，轻轻拌匀成面团。
4. 加入巧克力豆或碎巧克力，用手将它们揉进面团中。
5. 预热烤箱至180摄氏度，将面团分成小球状，放在铺有烘焙纸的烤盘上，稍微压扁。
6. 放入烤箱烘烤约10-12分钟，直到饼干边缘微微上色即可取出。
最后，让饼干冷却几分钟后再装盘。这样制作出来的巧克力饼干外皮酥脆，内部柔软，带着浓郁的巧克力香气，非常适合下午茶时间享用。
试试这个简单又实用的家常做法吧！不仅适合家庭聚会，也是送给朋友的好礼物哦。
希望这篇文章能够满足你的需求！如果还有其他问题，请随时告诉我。
