扬州狮子头的做法大全（扬州狮子头的做法）
发布时间：2023-08-24 02:22:11来源：
你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于扬州狮子头的做法大全，扬州狮子头的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 猪肉洗净，去皮，切块。
2、 别怕麻烦，慢慢把肉剁成糊状。自己剁的肉比绞肉机的肉好吃。
3、 把香菇马蹄剁碎，和肉拌在一起。
4、 多好的肉酱啊！放入调味盆中，加入少许水，朝一个方向搅拌均匀。
5、 将馒头去皮，磨碎。
6、 将磨碎的馒头粉放入调味盆中，同时加入鸡蛋、淀粉和调味料。
7、 将肉再次打匀备用，将肉泥打成大小适中的球状。
8、 炒锅里放足够的油，油热的时候放入肉丸。肉丸一个一个放，注意控制油温。
9、 将葱、姜和蘑菇切丝备用。
10、 炒锅放少许油，热炒锅放入葱姜丝翻炒，放入香菇翻炒。
11、 加入过不了丸子的水后，加盐和酱油，开始煮丸子。
12、 丸子煮至少30分钟，视收汤情况和丸子情况而定。勾芡少许淀粉水，放入锅中。汁煮沸后，将香油倒入锅中。
以上就是扬州狮子头的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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