韭花炒蚌肉的做法✅✨
发布时间：2025-05-09 13:30:15来源：
🍂秋天到了，正是韭花和蚌肉最鲜嫩的时候！今天就来教大家做一道简单又美味的韭花炒蚌肉，快拿小本本记下来吧👇。
首先，准备好新鲜的韭花和蚌肉，记得把韭花清洗干净，蚌肉用盐搓洗去除腥味哦！接着，热锅凉油，放入姜片爆香，再加入蚌肉翻炒至变色。这时，加入切好的韭花继续翻炒，撒上少许盐和胡椒粉调味，让香味更浓郁。最后，淋上一点生抽提鲜，翻炒均匀后即可出锅啦～🍴。
这道菜色彩清新，口感鲜嫩，韭花特有的清香与蚌肉的鲜美完美融合，简直是秋天的绝配！😋快动手试试吧，相信家人一定会喜欢这道家常美味！🌟
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