😋萝卜牛腩的做法大全_萝卜牛腩家常做法
发布时间：2025-05-09 12:31:04来源：
周末在家想做一道暖胃又暖心的菜？那就试试这道经典的萝卜牛腩吧！🍲✨牛腩肉质鲜嫩，搭配清甜的白萝卜，简直是绝配！首先，将牛腩切块焯水去腥，再用姜片和料酒腌制一下，去腥效果更好哦～接着，在锅中倒入少许油，放入冰糖炒至融化冒泡，加入牛腩翻炒上色，再倒入生抽、老抽调味调色。
💡小贴士：炒糖色时火候要掌握好，不然容易发苦哦！然后加入热水没过牛肉，放入八角、桂皮、香叶等香料，炖煮约1小时。此时，再将切块的白萝卜加入，继续炖煮半小时左右，直至牛腩软烂、萝卜吸满汤汁。最后撒点葱花点缀，香气四溢！🌿
简单几步就能搞定这道美味，快动手试试吧！👨🍳🍴
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