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🎉蛋白糖(马琳糖)的做法分享🎉

发布时间:2025-05-09 08:12:45来源:

今天来教大家制作一款超级可爱的蛋白糖(马琳糖)!这款甜点不仅颜值高,而且做法简单,特别适合在家动手尝试。首先准备好鸡蛋清、糖粉和柠檬汁等材料,确保所有工具无水无油,这是成功的关键哦!💪

第一步,将蛋清与糖粉混合,加入几滴柠檬汁去腥提味。用电动打蛋器高速搅打至硬性发泡,直至提起打蛋头能形成坚挺的小尖角。接着分次少量加入糖粉,继续搅打至细腻光滑的状态。✨

接下来就是关键步骤了——烘烤!将混合好的蛋白糖糊装入裱花袋,在烘焙纸上挤出各种形状或图案,放入预热好的烤箱中低温慢烤。耐心等待几个小时后,香脆可口的蛋白糖就出炉啦!👀

无论是作为下午茶小点心还是节日礼物,自制的蛋白糖都充满了心意和温度。快动手试试吧,让甜蜜伴随每一天!💛

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