🌟自制牛肉面这样做，香到流口水！🍜🍛
发布时间：2025-05-09 03:54:31来源：
一碗热腾腾的自制牛肉面，绝对是冬日里的温暖神器！✨今天就来分享这道家常版牛肉面的做法，简单又美味，快来学起来吧～🍴
首先准备好食材：新鲜牛腩500g、大葱一根、生姜几片、八角两颗、香叶几片、料酒适量、生抽老抽各一勺。牛肉切块焯水去血沫，再用清水冲洗干净备用。接着热锅凉油，放入姜片和大葱爆香，加入牛肉翻炒至表面微黄，倒入料酒去腥，再加热水没过牛肉，放入香料包小火慢炖1.5小时。牛肉软烂后，撒入盐调味，最后留些汤汁备用。🌿
另起一锅煮面条，煮好后捞出放入碗中，浇上炖好的牛肉和浓郁汤汁，撒上葱花或香菜点缀即可。一碗香气四溢的自制牛肉面就完成啦！😋记得趁热享用哦～
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