炖蛋蛋的做法_炖蛋蛋的做法步骤 🥣🥚
发布时间：2025-05-09 03:46:55来源：
✨今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——炖蛋蛋的做法！这道菜不仅营养丰富，而且制作过程超简单，非常适合忙碌的工作日或者想要轻松享受美食的时刻。💛
首先，准备好所有材料：新鲜鸡蛋2个、温水适量、盐少许、生抽1小勺以及葱花点缀。第一步是打蛋，将鸡蛋打入碗中，用筷子充分搅拌均匀，直到蛋清和蛋黄完全融合，呈现出细腻的蛋液状态。接着，加入温水，水量大概是蛋液的1.5倍左右，这样可以让炖蛋口感更加滑嫩。记得加一点盐调味，再滴入几滴生抽提鲜。搅拌均匀后，用滤网过滤掉气泡，这样做出来的炖蛋会更加光滑无瑕哦！🌟
最后，把调好的蛋液倒入耐热容器中，盖上一层保鲜膜，用牙签扎几个小孔，方便蒸汽流通。放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟即可。出锅前撒上葱花点缀，香气扑鼻的炖蛋就完成啦！😋快叫上家人一起品尝这份简单却充满幸福感的美味吧！🍴💕
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