🍜✨陵水酸粉的做法✨🍜
发布时间：2025-05-09 00:21:51来源：
提到海南美食，怎能错过陵水酸粉？这道酸辣爽口的小吃可是海南人的最爱！今天就来教大家制作正宗的陵水酸粉吧！😋
首先准备食材：细米粉、牛肉干、沙虫、香菜、韭菜、花生米、辣椒酱等。（记得去市场挑选新鲜的配料哦！🌾牛肉干要选有嚼劲的那种，沙虫则需要提前泡发清洗干净。）
接下来是制作步骤👇
1️⃣ 将米粉煮熟后过凉水，保持Q弹口感；
2️⃣ 牛肉干切片炒香，沙虫用热油炸至酥脆；
3️⃣ 在碗中放入米粉，加入调好的酸醋汁（用米醋和少量糖混合），再撒上香菜、韭菜、花生米；
4️⃣ 最后放上牛肉干和沙虫，淋上特制辣椒酱即可！🌶️
一碗酸甜开胃的陵水酸粉就完成啦！一碗下肚，酸辣鲜香，瞬间唤醒味蕾！🍹💕快动手试试吧，让你的厨房充满海南风情！
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