🌟家常美食分享 | 糖醋里脊（外酥里嫩）的做法 🍴
发布时间：2025-05-08 23:19:20来源：
糖醋里脊是一道深受喜爱的经典菜肴，酸甜适口，外酥里嫩，每一口都让人回味无穷！今天就来教大家如何轻松制作这道美味佳肴吧～😋
首先准备好食材：猪里脊肉切条、鸡蛋一个、淀粉适量、番茄酱、白醋、白糖、料酒和清水。先把里脊肉用少许盐、料酒腌制15分钟，让肉质更入味。接着将腌好的肉裹上一层薄薄的干淀粉，再蘸上蛋液，最后再滚一圈淀粉，这样炸出来的里脊才会更加酥脆哦！🔥
热油锅至五成热时，下入处理好的里脊肉条，小火慢炸至金黄捞出，待油温升高后复炸一次，使其更加酥脆。与此同时调制糖醋汁：番茄酱、白醋、白糖按个人口味混合均匀，加入少量清水煮沸即可。
最后把炸好的里脊倒入糖醋汁中快速翻炒均匀，撒上熟芝麻点缀，一道色泽诱人、香气扑鼻的糖醋里脊就完成啦！✨快叫上家人一起享用这份酸甜可口的美味吧～🍴💕
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