🍞✨黑洋酥面包的做法🍞✨
发布时间：2025-05-08 20:41:34来源：
想要制作一款香甜诱人的黑洋酥面包吗？今天就来手把手教你制作这款美味点心！首先准备好所需材料：高筋面粉、酵母、砂糖、牛奶、黄油、鸡蛋以及黑芝麻酱（黑洋酥）。准备工作完成后，就可以开始啦！
第一步，将高筋面粉、砂糖、酵母混合均匀，慢慢加入温热的牛奶，揉成光滑的面团。接着加入软化的黄油和一个鸡蛋继续揉至扩展阶段，然后盖上保鲜膜发酵至两倍大。（发酵时间约需1小时，可根据室温调整哦！）
第二步，发酵好的面团排气后分割成小份，搓圆静置松弛15分钟。取一个小面团压扁，包入适量的黑芝麻酱，收口捏紧朝下放置。
第三步，将整形好的面包胚放入烤盘，进行二次发酵，待体积明显增大即可刷上蛋液并撒上少许黑芝麻点缀。最后送入预热至180℃的烤箱中层，上下火烘烤约15-20分钟，直至表面金黄即可出炉啦！
出锅后的黑洋酥面包香气四溢，外皮酥脆，内里柔软，咬一口还能感受到浓郁的黑芝麻香味，简直是早餐或下午茶的最佳选择！快动手试试吧～😋🍞
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