🌟外焦内嫩舒肥西冷牛排的做法 🥩✨
发布时间：2025-05-08 17:25:43来源：
想要在家享受餐厅级别的美味牛排吗？试试这道【外焦内嫩舒肥西冷牛排】吧！西冷牛排是牛外脊部位，肉质紧实且富有嚼劲，非常适合喜欢口感丰富的你。😋
首先，将牛排提前从冰箱取出，放置至室温，这样可以保证煎制时受热均匀。接着用厨房纸吸干表面水分，撒上适量海盐和黑胡椒腌制片刻，让调料充分渗透。⏰
接下来，预热平底锅，加入一小块黄油，待其完全融化后放入牛排。中高火每面煎约2-3分钟，直至表面形成诱人的焦糖色外壳。🔥此时牛排内部依然保持粉红色泽，外焦内嫩，肉香四溢！💡
最后，将煎好的牛排静置5分钟再切开，锁住汁水，每一口都鲜嫩多汁。搭配一杯红酒或清爽沙拉，完美的一餐就此完成！🍷🥗🍴
快动手试试吧，让你的味蕾感受这份简单又奢华的美味！💖
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