🌸带饭神菜香酥炸皖鱼（草鱼）的做法 🐟✨
发布时间：2025-05-07 18:56:19来源：
忙碌的工作日，带一份自制的便当绝对是幸福感爆棚的选择！今天给大家分享一道简单又美味的带饭神菜——香酥炸皖鱼（草鱼）。🐟💕
首先，挑选新鲜的皖鱼或草鱼，去鳞去内脏后清洗干净，切成适当大小的块状。用盐、胡椒粉、料酒腌制20分钟，让鱼肉入味。接着，准备一个蛋液和一盘混合好的面包糠，将鱼块先裹上一层薄薄的淀粉，再浸入蛋液，最后均匀地裹上面包糠。🍳🍞
接下来就是最关键的一步——油炸！锅中倒入适量食用油，烧至七成热时放入鱼块，炸至金黄酥脆即可捞出沥油。如果想要更健康一点，也可以选择空气炸锅哦！🍗🌟
这道香酥炸皖鱼外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，搭配米饭简直绝配！带上它去上班，不仅颜值在线，还能让你瞬间成为同事羡慕的对象！😋👏
记得配上自己喜欢的小菜，比如凉拌黄瓜或者清炒青菜，营养均衡又美味！😋🍴
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