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凉拌腐竹木耳 🍴✨

发布时间:2025-05-09 17:16:47来源:

最近天气炎热,食欲不佳?别担心,来一道清爽开胃的凉拌腐竹木耳吧!这道菜不仅制作简单,而且营养丰富,绝对是夏日餐桌上的绝佳选择。腐竹和木耳的搭配,既有嚼劲又不失软糯,再淋上一勺特制酱汁,酸甜适中,让人胃口大开。

首先,将干腐竹提前泡发,切成小段;木耳也用温水泡发后撕成小朵。接着,将两者分别焯水,捞出沥干备用。然后,调制酱汁:加入生抽、香醋、少许糖、蒜末和辣椒油,搅拌均匀。最后,把处理好的腐竹和木耳混合,倒入酱汁,撒上葱花或香菜点缀即可。

这道凉拌腐竹木耳不仅颜值在线,还富含植物蛋白和膳食纤维,非常适合减肥人士或是追求健康饮食的朋友。炎炎夏日,快来试试这道清新美味的小菜吧!😋🌱

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