煎蛋饼的做法 🥚🥞
发布时间：2025-05-09 13:04:27来源：
一、准备工作 👨🍳
制作煎蛋饼的第一步是准备食材。你需要鸡蛋、面粉、牛奶、盐和少量油。将两个鸡蛋打入碗中，加入适量面粉和牛奶，搅拌均匀，直至没有颗粒感。如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些切碎的葱花或香菜。
二、调制面糊 🥣
在混合好的液体中加入少许盐调味，继续搅拌至顺滑。此时，面糊的状态应该是浓稠但流动性较好的。用勺子舀起时，能缓缓滴落即可。如果觉得太稀，可以适当加些面粉；如果太稠，则再加一点牛奶调整。
三、开始煎制 🌟
平底锅预热后刷上一层薄薄的油，倒入一勺面糊，迅速摊开成圆形。小火慢煎，待底部凝固且呈现金黄色时翻面，继续煎至另一侧同样金黄。整个过程大约需要两到三分钟，具体时间视火力大小而定。
四、装盘享用 🍽️
将煎好的蛋饼取出放在盘子里，可以根据个人喜好搭配番茄酱、蜂蜜或者沙拉酱食用。如果想增加营养，还可以在蛋饼里夹入生菜叶、火腿片等配料，卷起来直接吃，方便又美味！
煎蛋饼不仅简单易学，而且健康低脂，非常适合早餐或下午茶时光。快动手试试吧！✨
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