炸小鲫鱼 | 家庭厨房的美味小确幸
发布时间：2025-05-09 12:42:47来源：
忙碌了一天回到家，还有什么比一顿亲手制作的美食更能抚慰心灵呢？今天给大家分享一道简单又诱人的家常菜——炸小鲫鱼！这道菜外酥里嫩，香气扑鼻，绝对是餐桌上的亮点。
首先，挑选新鲜的小鲫鱼是关键。将鱼清洗干净后，用少许盐和料酒腌制15分钟，让鱼肉更加入味。接着，裹上一层薄薄的淀粉或面粉，放入热油中炸至金黄。记得火候要适中，这样才能保证鱼皮酥脆而不油腻。最后撒上一些葱花或者椒盐提香，简直让人垂涎三尺！
这道炸小鲫鱼不仅味道绝佳，还富含蛋白质，非常适合全家人一起享用。无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都能带来满满的幸福感。😋 快来试试吧，让平凡的日子多一点滋味！🌟
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