【玉米沙拉包的做法】玉米沙拉包是一款结合了玉米的香甜与沙拉的清爽的面包，口感丰富、营养均衡，适合早餐或下午茶食用。制作过程简单，材料常见，非常适合家庭操作。以下是玉米沙拉包的具体做法总结。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（约6个） |
| 中筋面粉 | 250克 |
| 酵母 | 3克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 盐 | 3克 |
| 牛奶 | 120毫升 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄油（室温软化） | 30克 |
| 玉米粒（新鲜或罐装） | 80克 |
| 生菜叶 | 若干片 |
| 芝麻或椰蓉 | 少许（装饰用） |
二、制作步骤
1. 和面
将中筋面粉、酵母、细砂糖、盐混合均匀，加入牛奶、鸡蛋和软化的黄油，揉成光滑的面团，发酵至两倍大（约1小时）。
2. 制作玉米沙拉馅
将玉米粒洗净，加入少量橄榄油翻炒至微焦，放凉后备用。
3. 分割与整形
发酵好的面团排气后分成6份，每份擀成圆形面皮，中间放入适量玉米沙拉馅，边缘收口捏紧。
4. 二次发酵
将包好馅的面团放在烤盘上，进行二次发酵（约30分钟）。
5. 烘烤
烤箱预热至180℃，将面团放入烤箱中层，烘烤约15-20分钟，表面金黄即可取出。
6. 组装与装饰
取出冷却后，在包内夹入生菜叶，撒上少许芝麻或椰蓉增加风味。
三、小贴士
- 使用新鲜玉米粒口感更佳，也可用罐装玉米代替。
- 面团发酵时可在温暖处进行，如烤箱内放一杯热水帮助发酵。
- 若喜欢更丰富的口感，可加入少量胡萝卜丁或火腿丁。
- 玉米沙拉馅可提前做好，冷藏保存，使用更方便。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出美味的玉米沙拉包。既保留了面包的柔软，又增添了玉米的清香，是健康又美味的选择。
