【一看就会的榴莲薄饼的做法】榴莲作为热带水果中的“果中之王”，以其独特的香味和绵密的口感深受许多人的喜爱。而将榴莲与薄饼结合，不仅保留了榴莲的香甜，还让口感更加丰富。下面是一份简单易学、一看就会的榴莲薄饼做法总结，适合家庭制作。
一、材料准备（2人份）
| 材料 | 用量 |
| 中筋面粉 | 100克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 150毫升 |
| 玉米油/黄油 | 30克 |
| 榴莲果肉 | 100克 |
| 糖（可选） | 20克 |
| 盐 | 1小撮 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将鸡蛋打入碗中，加入牛奶、玉米油和盐，搅拌均匀。 |
| 2 | 将中筋面粉过筛后加入液体中，用打蛋器或筷子搅拌至无颗粒，面糊顺滑。 |
| 3 | 如果喜欢甜味，可以加入糖搅拌均匀。 |
| 4 | 榴莲果肉去皮后，用勺子压成泥状，加入面糊中拌匀。 |
| 5 | 平底锅加热，刷一层薄油，舀一勺面糊倒入锅中，用铲子摊成圆形。 |
| 6 | 小火煎至底部金黄，翻面再煎约1分钟即可出锅。 |
| 7 | 重复操作，直到所有面糊用完。 |
三、小贴士
- 面糊不要调得太稠，否则不容易摊开。
- 榴莲选择熟透的，味道更香甜。
- 可根据喜好加入椰丝、坚果等增加口感。
- 薄饼趁热吃更美味，也可以冷藏保存。
四、成品特点
| 特点 | 描述 |
| 外观 | 金黄酥脆，表面略带焦痕 |
| 口感 | 外脆内软，榴莲香气浓郁 |
| 味道 | 香甜不腻，带有淡淡奶香 |
| 适合人群 | 榴莲爱好者、早餐或下午茶 |
通过以上步骤，你就能轻松做出美味的榴莲薄饼。无需复杂技巧，只需简单的食材和耐心，就能享受一份属于自己的甜蜜时光。快来试试吧！
