【苹果酸奶沙拉的做法】苹果酸奶沙拉是一道简单又健康的轻食，适合早餐或下午茶时食用。它结合了苹果的清脆和酸奶的浓郁，不仅口感丰富，还能提供丰富的膳食纤维和蛋白质。以下是对这道菜的详细做法总结。
一、食材准备（2人份）
| 食材 | 用量 |
| 苹果 | 1个（中等大小） |
| 原味酸奶 | 150克 |
| 蜂蜜 | 1小勺（约5ml） |
| 燕麦片 | 30克 |
| 核桃碎 | 15克 |
| 葡萄干 | 10克 |
| 肉桂粉 | 少许 |
二、制作步骤
1. 苹果处理
将苹果洗净，去核后切成小块，放入碗中备用。
2. 混合酸奶
在另一个碗中，加入原味酸奶、蜂蜜和少许肉桂粉，搅拌均匀。
3. 组合沙拉
将切好的苹果块倒入酸奶中，轻轻拌匀。
4. 添加配料
加入燕麦片、核桃碎和葡萄干，再次轻轻搅拌，使所有材料混合均匀。
5. 冷藏定型
盖上盖子，放入冰箱冷藏15-20分钟，让味道更融合。
6. 装盘享用
取出后即可食用，口感清爽，营养均衡。
三、小贴士
- 苹果可以选择红富士或嘎啦果，甜度适中，口感更好。
- 如果喜欢更浓稠的口感，可以使用希腊酸奶代替普通酸奶。
- 想要增加口感层次，还可以加入一些坚果碎或椰丝。
- 做好后建议尽快食用，避免苹果氧化变色。
四、营养价值简析
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 约80大卡 |
| 蛋白质 | 3克 |
| 碳水化合物 | 10克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 脂肪 | 2克 |
苹果酸奶沙拉不仅做法简单，而且非常适合追求健康饮食的人群。无论是作为早餐还是餐后甜点，都能带来一份清新与满足。尝试按照上述方法制作，享受美味又营养的轻食吧！
