【垣曲县的特产有哪些】垣曲县位于山西省南部，地处黄河流域，历史悠久，物产丰富。这里不仅自然风光优美，还拥有许多独具地方特色的土特产。这些特产不仅是当地人民智慧的结晶，也是游客了解垣曲文化的重要窗口。以下是对垣曲县主要特产的总结。
一、垣曲县的特产总结
垣曲县的特产种类多样，涵盖了农产品、手工艺品和传统美食等多个方面。这些特产不仅具有独特的风味，还承载着浓厚的地方文化气息。以下是部分代表性特产：
1. 垣曲小米
垣曲小米是当地的传统农作物之一，因土壤肥沃、气候适宜，产出的小米颗粒饱满、色泽金黄、口感香糯，深受消费者喜爱。
2. 垣曲核桃
垣曲的核桃以个大、仁满、皮薄、味香著称，是当地农民的重要经济来源之一，也常作为礼品赠送亲友。
3. 垣曲柿饼
垣曲的柿子品质优良，制作出的柿饼甜润可口，是传统小吃之一，尤其在冬季非常受欢迎。
4. 垣曲豆腐干
采用传统工艺制作，豆香浓郁，口感细腻，是当地常见的零食和佐餐佳品。
5. 垣曲山楂
山楂产量高、品质好，常用于制作果酱、糖葫芦等食品，也可直接食用或入药。
6. 垣曲手工布鞋
传统的手工布鞋制作技艺在垣曲仍有保留，结实耐用，穿着舒适，是当地特色手工艺品之一。
7. 垣曲中药材
垣曲地处山区，药材资源丰富，如党参、黄芪、连翘等，是重要的中药材产地。
二、垣曲县主要特产一览表
| 序号 | 特产名称 | 主要特点 | 用途/价值 |
| 1 | 垣曲小米 | 颗粒饱满、色泽金黄、口感香糯 | 粮食、煮粥、做米饭 |
| 2 | 垣曲核桃 | 个大、仁满、皮薄、味香 | 食用、榨油、送礼 |
| 3 | 垣曲柿饼 | 甜润可口、耐储存 | 小吃、礼品 |
| 4 | 垣曲豆腐干 | 豆香浓郁、口感细腻 | 零食、佐餐 |
| 5 | 垄曲山楂 | 果实饱满、酸甜适中 | 制作果酱、糖葫芦、入药 |
| 6 | 垣曲手工布鞋 | 手工制作、结实耐用 | 日常穿着、旅游纪念品 |
| 7 | 垣曲中药材 | 种类多、品质优 | 医疗、保健、加工原料 |
三、结语
垣曲县的特产不仅体现了当地的自然条件和农业优势，也反映了当地人民的生活智慧和文化传承。无论是日常食用还是作为礼品，这些特产都具有很高的实用价值和文化意义。如果你有机会到访垣曲，不妨带上一些当地的特产，将这份独特的味道带回家。
