油焖豆角的做法
在炎炎夏日,一道简单又美味的家常菜总能让人食欲大增。今天就来教大家如何制作一道色香味俱佳的油焖豆角。
首先,准备好新鲜的豆角,将其清洗干净后切成段状。接着,准备一些蒜末和姜片备用。在锅中倒入适量的食用油,加热至五成热时放入蒜末和姜片爆香。
随后,将切好的豆角段放入锅中翻炒均匀,加入少许盐调味。继续翻炒几分钟,直到豆角变得稍微软熟。此时,可以加入适量的酱油和糖,调制成独特的酱汁。
最后,盖上锅盖焖煮几分钟,让豆角充分吸收酱汁的味道。待汤汁收浓后即可出锅装盘。这样一道香气扑鼻、口感鲜美的油焖豆角就完成了。
无论是搭配米饭还是单独享用,这道菜都能带来满满的幸福感。快动手试试吧!
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