想要在家享受美味的烧烤风味吗？今天就来教大家制作一款简单又诱人的烧烤土豆片。这道菜不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会时的绝佳小食。

准备材料：

- 土豆：2个

- 橄榄油：适量

- 盐：少许

- 黑胡椒粉：适量

- 辣椒粉：可选

- 孜然粉：可选

- 香葱或香菜：少许（装饰用）

制作步骤：

1. 准备土豆

将土豆洗净去皮，切成薄片。切得越薄越好，这样更容易入味和烤制。切好后将土豆片放入清水中浸泡片刻，去除多余的淀粉，这样可以防止土豆片粘连在一起。

2. 腌制土豆片

将土豆片捞出，沥干水分，放入一个大碗中。加入橄榄油、盐、黑胡椒粉，如果喜欢辣味，可以撒上一些辣椒粉；喜欢香味浓郁的，还可以加点孜然粉。用手轻轻拌匀，确保每一片土豆都均匀裹上调料。

3. 预热烤箱

将烤箱预热至200摄氏度。如果你有空气炸锅，也可以使用空气炸锅代替烤箱，效果会更加接近烧烤。

4. 烘烤土豆片

在烤盘上铺一层烘焙纸，将腌好的土豆片整齐地摆放在上面，注意不要重叠。放入预热好的烤箱中层，烤约15分钟，期间可以翻面一次，确保两面都能均匀受热。

5. 完成与装盘

烤好后取出土豆片，撒上一些香葱或香菜点缀，即可端上桌享用啦！

小贴士：

- 如果没有烤箱，也可以用平底锅煎制土豆片，但要注意控制火候，避免煎糊。

- 土豆片可以根据个人口味调整调料，比如加入蒜末或者柠檬汁提味。

这款烧烤风味的土豆片外酥里嫩，香气扑鼻，非常适合搭配啤酒或饮料一起享用。快动手试试吧！