😋陕西风味锅盔的做法🍴
发布时间：2025-05-10 05:18:39来源：
陕西风味锅盔，是陕西传统美食中的经典之作，外酥里嫩，香气四溢！今天就来教大家如何制作这道美味。✨首先准备食材：面粉500克、酵母5克、温水适量、盐少许、芝麻适量。🌟
第一步：将酵母用温水化开，倒入面粉中，边倒边搅拌，揉成光滑的面团，盖上湿布发酵至两倍大。⏰第二步：将发酵好的面团分成小剂子，擀成圆形饼状，表面刷一层清水，撒上芝麻。🌱第三步：平底锅加热后放入锅盔，小火慢煎，期间翻面，直至两面金黄即可出锅。🔥
锅盔出锅后香气扑鼻，咬一口外皮酥脆，内里柔软有嚼劲，配上辣椒酱或泡菜更是一绝！🌶️快来试试吧，让你在家也能享受到地道的陕西风味！💪
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