🌟红烧茄子(超好吃)的做法 🍆
发布时间：2025-05-09 21:57:52来源：
在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天给大家分享一道简单又诱人的家常菜——红烧茄子。这道菜色香味俱全，绝对是下饭神器！😋
首先准备食材：新鲜茄子2个、青椒半个、红椒半个、蒜末适量、生姜少许。将茄子切条后用盐水浸泡，防止氧化变黑。接着热锅凉油，放入茄子翻炒至软糯捞出备用。🔥
再起锅爆香蒜末和姜片，加入青红椒丁翻炒均匀，倒入之前炒好的茄子，调入生抽、老抽、糖和少量清水，小火慢炖几分钟让味道充分融合。最后撒上葱花点缀即可出锅啦！🌿
成品色泽诱人，外皮微焦内里嫩滑，每一口都能感受到浓郁酱汁与软糯茄子完美结合的魅力！快试试吧，保证让你欲罢不能～🍴✨
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