😊 简单好做又好吃的无水蛋糕的做法 😋
发布时间：2025-05-08 07:12:54来源：
家里想来点甜点？又不想折腾太多工具？这款无水蛋糕绝对是你的首选！不仅做法简单，而且口感松软香甜，简直是快手甜品的完美选择。💡
首先准备好材料：鸡蛋3个、白糖50克、低筋面粉60克、牛奶20毫升和几滴柠檬汁（没有的话可以用白醋代替）。准备工作完成后，我们就可以开始啦！先把蛋清和蛋黄分离，蛋清中加入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打发至出现细腻泡沫后，分三次加入白糖，继续搅打到硬性发泡，提起打蛋器时能形成小尖角就成功了！🌟
接着处理蛋黄部分，将蛋黄与牛奶混合均匀，筛入低筋面粉搅拌成顺滑的面糊。然后将打发好的蛋白分两次拌入蛋黄糊中，采用翻拌的手法轻轻混合，避免消泡。最后把混合好的面糊倒入耐高温的玻璃碗或陶瓷容器中，放入预热至170℃的烤箱中，烘烤约30分钟即可出炉！⏰
取出后稍微冷却一下，一款香甜可口的无水蛋糕就完成啦！✨快给自己和家人一份甜蜜吧～💛
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