🌸色香味俱全的ins风瑞士卷做法🍓✨
发布时间：2025-05-08 02:52:21来源：
想要制作一款高颜值又美味的甜品？那就来试试这款ins风的瑞士卷吧！不仅外观清新治愈，味道更是让人回味无穷。🌈
首先准备好食材：鸡蛋3个、低筋面粉60g、砂糖40g（蛋白用30g，蛋黄用10g），以及适量奶油和水果装饰。💡
步骤如下：先把蛋黄与10g砂糖混合搅拌至颜色变浅，再加入牛奶和融化的黄油拌匀。接着筛入低筋面粉，搅拌成顺滑的面糊。与此同时，将蛋白打发至粗泡状态后分三次加入剩余的砂糖，继续搅打至湿性偏干的状态。两部分混合均匀后倒入铺好烘焙纸的烤盘中，抹平表面放入预热好的烤箱中层，上下火170度烤约15分钟。💛
出炉后趁热撕去底部油纸，放凉备用。最后涂抹上打发好的奶油，撒些新鲜草莓粒，轻轻卷起定型即可。😋
这样一款颜值爆表的ins风瑞士卷就完成啦！无论是下午茶还是朋友聚会，它都是绝佳的选择哦～🎂💕
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