🌟糕点图鉴✨可丽露的做法分享 🍬
发布时间:2025-05-08 00:33:14来源:
大家好!今天来和大家分享一款超受欢迎的小甜品——可丽露(Canelé)!这款法式小蛋糕外表朴实无华,但内在却有着浓郁的焦糖香气和柔软的内心,让人一吃难忘。💖
制作可丽露需要准备的主要材料有:鸡蛋、牛奶、香草荚、糖、面粉以及黄油。首先将牛奶与香草荚一起加热至沸腾,然后慢慢倒入打散的蛋液中,搅拌均匀后加入过筛的面粉,继续搅拌至顺滑。接着加入融化的黄油和糖,静置半小时让面糊充分融合。冷藏后的面糊会更加细腻哦!❄️
用专门的可丽露模具装入面糊,放入预热好的烤箱中以180℃烘烤约45分钟即可。成品表面呈现出诱人的焦糖色,咬一口外皮酥脆,内里湿润绵软,每一口都是幸福的味道。😋
快动手试试吧,相信你也能做出美味的可丽露!记得拍照打卡哦~📸 甜品控 法式烘焙 甜蜜时光
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