🌸自制重庆红油麻辣火锅底料🍲🔥
发布时间：2025-05-07 23:24:53来源：
重庆火锅的魅力就在于那一锅红亮诱人的麻辣汤底！今天就来分享一款简单易学的自制红油麻辣火锅底料教程👇。首先准备好干辣椒、花椒、八角、香叶等香料，再搭配上姜蒜和豆瓣酱，香气瞬间扑鼻而来～先把干辣椒剪段，用小火慢慢炒至微焦，然后捣碎成辣椒粉，这样能更好地释放辣味哦🌶️✨。接着热锅冷油，放入姜蒜爆香后加入豆瓣酱翻炒出红油，再倒入香料一起炒香，最后加水熬煮半小时，浓郁的火锅底料就完成啦🍲🔥。配上新鲜的毛肚、嫩滑的肥牛和脆爽的蔬菜，蘸上特制的麻酱，简直是舌尖上的狂欢😋🍴。快来试试吧，让家里的餐桌也能拥有地道的重庆风味！💖
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