🍴家常香河肉饼的做法香河肉饼的做法步
发布时间：2025-05-07 14:34:22来源：
😋今天要给大家分享一道经典美味——香河肉饼！这道菜外酥里嫩，肉馅鲜香多汁，绝对是家庭聚餐的不二之选。让我们一起动手做起来吧！
第一步 🍳：准备食材。你需要500克面粉、适量温水、300克猪肉馅（可以选择肥瘦相间的五花肉），再备上葱姜末、酱油、盐和香油。把面粉加入温水中搅拌成絮状，揉成光滑的面团后醒发30分钟。
第二步 🥩：调制肉馅。将猪肉馅放入大碗中，加入葱姜末、酱油、盐和香油，顺着一个方向搅拌均匀，让肉馅充分吸收调料的味道。
第三步 🥖：擀饼包馅。将醒好的面团分成小剂子，用擀面杖擀成薄片，放上肉馅，像包包子一样封口捏紧，然后轻轻按扁成饼状。
第四步 🍴：煎制肉饼。平底锅加热后刷一层油，放入肉饼，小火慢煎至两面金黄即可出锅。咬上一口，满嘴流油，幸福感爆棚！
快试试这道简单又美味的香河肉饼吧！😋
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