椒香青豆(香香麻麻好下饭)的做法 🌶️🍴
发布时间：2025-05-07 10:33:59来源：
✨ 前言
夏天到了，清爽又开胃的小菜最受欢迎！今天给大家分享一道简单易做的家常菜——椒香青豆。这道菜不仅颜色鲜亮，还带着微微的麻辣感，非常适合搭配米饭食用哦～
👀 准备食材
我们需要的主要材料有新鲜青豆、干辣椒、花椒和大蒜。此外，适量的盐和食用油也是必不可少的调味料。记得提前将青豆焯水煮熟，这样既能保持青豆的翠绿色泽，也能让口感更软嫩。
🔥 制作步骤
1️⃣ 热锅凉油，放入切好的蒜片爆香；
2️⃣ 加入干辣椒段和花椒粒翻炒出香味；
3️⃣ 倒入焯过水的青豆，快速翻炒均匀；
4️⃣ 最后加入少许盐调味即可出锅。
🍚 小贴士
如果喜欢更浓郁的味道，可以撒上一些葱花点缀，既美观又能提升风味！这道菜做法简单，但细节决定成败，火候一定要掌握好，避免炒糊了影响口感。
🌟 总结
这道椒香青豆色香味俱全，辣中带麻，绝对是餐桌上的亮点！无论是日常用餐还是朋友聚会，都非常适合端上桌。快试试吧，让你的家人和朋友都赞不绝口！🍛🌶️
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