砂锅鹅肉的做法 🍲🍗
发布时间：2025-05-07 02:37:50来源：
🌟砂锅鹅肉，一道色香味俱全的传统美食，深受大家的喜爱！今天就来分享一下这道菜的做法吧～首先准备好新鲜的鹅肉和各种调味料，比如生姜、大蒜、八角等，这些都是提升风味的关键哦！第一步，将鹅肉切块后用清水冲洗干净，去除血水，然后焯水去腥，捞出沥干备用。第二步，在热锅中倒入适量油，放入姜片和蒜瓣爆香，接着加入鹅肉翻炒至表面微黄。第三步，倒入适量的生抽、老抽调色调味，再加入料酒去腥增香。最后，把所有材料转移到砂锅里，加入清水没过食材，放入八角、桂皮等香料，小火慢炖约1小时，直到鹅肉软烂入味。出锅前撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的砂锅鹅肉就完成啦！🍲🍗✨
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