🌶️🐟超美味辣椒鱼块✨
发布时间：2025-05-06 20:31:50来源：
今天给大家分享一道简单又下饭的家常菜——辣椒鱼块！这道菜色香味俱全，绝对是米饭杀手！🐟🔥
首先准备新鲜的鱼块，建议选用刺少肉嫩的鱼种，比如鲈鱼或者草鱼。将鱼块用盐、料酒腌制片刻，这样能去腥提鲜。接着准备好辣椒，可以是青椒和红椒搭配，颜色更诱人。姜蒜切片备用，为菜品增添香气。🍳✨
热锅凉油，先将鱼块煎至两面金黄，捞出备用。再用同一个锅爆香姜蒜，放入辣椒翻炒，加入适量生抽、老抽调色调味。最后把煎好的鱼块倒入锅中，与辣椒一起快速翻炒均匀，让每一块鱼都裹满酱汁。🍲🔥
出锅前撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的辣椒鱼块就完成啦！这道菜不仅颜值高，而且超级下饭，简直是忙碌工作日的最佳选择！😋🍚快试试吧，保证让你欲罢不能！
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