冬天蒸馒头这样发面 🥖❄️快速又简单 蒸出的馒头蓬松煊软💛
发布时间：2025-05-06 19:14:09来源：
冬天的早晨，寒冷的空气让人不想离开温暖的被窝，但为了早餐能吃上热腾腾的馒头，发面这件事可不能马虎！✨首先准备好面粉、酵母和温水，记得水温不要超过40度哦，太烫会把酵母“烫晕”影响发酵效果。将酵母用温水化开后倒入面粉中，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。如果家里暖气不够暖和，可以借助电饭煲或者烤箱的低温模式来帮助发酵，让面团更快膨胀起来膨膨膨~💛
等面团体积变大两倍左右时，就可以取出排气揉匀，然后分成小剂子整形啦。最后放入蒸锅静置20分钟二次发酵，开火蒸15分钟即可。一笼白白胖胖、暄软香甜的馒头就出炉啦！🍞✨快试试吧，冬天也能轻松拥有美味早餐～💖
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