🌟银针粉的创意做法🍜
发布时间:2025-05-06 17:57:24来源:
最近超想吃点有嚼劲的食物,于是决定自己动手制作银针粉!这款手工粉条不仅Q弹有嚼劲,还特别健康哦~✨
首先准备食材:高筋面粉、水和少许盐。将面粉与水按一定比例混合,揉成光滑面团后醒发半小时。接着用压面机或者擀面杖将面团擀薄,切成细如银针的形状。切好后撒些干粉防粘连,这样煮出来的粉条才会更爽滑!💃
接下来就是关键步骤——煮粉啦!锅中加水烧开后下入银针粉,待其浮起即可捞出,过冷水保持弹性。配上自己喜欢的酱料或汤底,无论是麻辣烫还是凉拌都很美味~🍲🍛
最后分享一个小技巧:如果喜欢更劲道的口感,可以在面团中加入少量淀粉,会让成品更加筋道有咬头哦!💪
快试试吧,给自己一个充满嚼劲的新体验!😋🍴
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