🌟超详细版肥肠鱼的做法 🐟肠鱼的美味秘诀！💪
发布时间：2025-05-06 17:42:30来源：
今天教大家做一道色香味俱全的肥肠鱼，保证让你吃一次就忘不了！🍴第一步当然是准备食材啦，新鲜的鱼和肥肠是关键哦。先把鱼处理干净，切块备用，肥肠则需要清洗得特别干净，可以加点料酒去腥。💡
接着，热锅凉油，放入姜蒜爆香，然后加入肥肠翻炒，加入适量豆瓣酱和辣椒，让肥肠充分吸收调料的香气。🔥待肥肠炒至微黄时，倒入鱼块一起翻炒，加入生抽、老抽调色调味，再撒上一把花椒粒，麻香味瞬间提升一个档次！🌶️
最后，加入清水没过食材，大火煮开后转小火慢炖，让鱼肉和肥肠的味道完美融合。⏰大约炖煮20分钟后，汤汁浓郁即可出锅，撒上葱花点缀，一道美味的肥肠鱼就完成啦！✨快叫上家人一起享用吧！🍲
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