😊 烘焙小白也能轻松上手！掌握这些简单公式 🍰
发布时间：2025-05-06 15:46:45来源：
对于刚接触烘焙的新手来说，复杂的配方和步骤可能会让人望而却步。但其实，烘焙也可以很简单！今天就来分享几个基础的烘焙公式，让你轻松制作美味甜点。无论是蛋糕、饼干还是面包，都可以通过简单的比例搭配实现。
首先，经典的海绵蛋糕公式是1:1:1:1（即1份糖：1份鸡蛋：1份面粉：1份液体，如牛奶或水）。这个公式不仅适用于基础蛋糕，还能作为许多创意甜点的基础。其次，饼干爱好者可以试试黄油饼干的比例——黄油：糖：面粉=1:2:3，简单易记，口感酥脆。最后，想要尝试面包的话，可以用高筋粉+水+酵母+盐按照10:5:1:1的比例调配，发酵后就能得到松软可口的面包啦！
记住这些公式，再结合自己的口味调整细节，你会发现烘焙其实并没有想象中那么难。快来动手试试吧，享受甜蜜的成就感！✨
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