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🍴✨干炸里脊的做法,让你轻松成为家宴小能手!✨🍴

发布时间:2025-05-06 11:54:09来源:

干炸里脊是一道经典的中式宴客菜,外酥里嫩,香气四溢,绝对是餐桌上的亮点!以下是详细的做法步骤👇:

首先,准备好新鲜的猪里脊肉,切成条状,用料酒、盐和胡椒粉腌制15分钟,让肉质更加入味。(腌制是关键哦!)腌好后裹上一层薄薄的淀粉,再蘸上鸡蛋液,最后滚一圈面包糠,这样炸出来的里脊才会更酥脆。🌟

接下来就是炸制环节啦!锅中倒入适量油,烧至六成热时,将裹好的里脊肉放入锅中,中小火慢炸,待表面金黄即可捞出沥油。(记得控制油温,避免炸糊哦!)🔥

最后一步,撒上少许椒盐或辣椒粉,摆盘装饰,一道香喷喷的干炸里脊就完成啦!这道菜不仅适合家庭聚餐,也是宴请宾客的绝佳选择!😋🎉

快试试吧,让你的厨房瞬间充满幸福感!💛

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