臭桂鱼的做法 🐟✨
发布时间：2025-05-06 07:39:29来源：
臭桂鱼是一道色香味俱全的经典徽菜，深受食客喜爱。制作这道美味其实并不复杂，只需要几个简单的步骤就能完成。首先准备好新鲜的桂鱼一条，将其清洗干净后用盐均匀涂抹，腌制大约半小时，这样可以让鱼肉更加入味。接着准备一些姜片、蒜瓣和辣椒，这些都是去腥提香的好帮手。热锅凉油，将腌好的桂鱼放入锅中煎至两面金黄，再加入准备好的调料翻炒均匀。随后倒入适量的料酒和清水，小火慢炖二十分钟，让汤汁充分渗入鱼肉中。最后撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的臭桂鱼就完成了！✨🍽️ 这道菜外皮酥脆，内里鲜嫩，浓郁的酱汁让人回味无穷。快来试试吧，让你的餐桌多一份独特的风味！🍴🌟
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