🌟老上海下饭菜——黄酱的做法了解一下！🍴✨
发布时间：2025-05-06 02:52:51来源：
提到老上海的味道，那浓郁的黄酱绝对是经典中的经典。它不仅是餐桌上的灵魂伴侣，更是家家户户厨房里的秘密武器。今天就来手把手教你如何制作这道充满回忆的美味。😋
首先准备好食材：黄豆酱、五花肉、姜蒜末、辣椒粉和一些调味料。先把五花肉切丁，用少量油煸炒至金黄，再加入姜蒜末爆香，接着倒入黄豆酱翻炒均匀。🔥记得小火慢炖，让香味慢慢渗透出来。期间可以加入适量的水，避免糊锅，同时也能让酱更加顺滑。⏰
最后撒上一点辣椒粉提味，一锅香气四溢的黄酱就完成啦！一碗热腾腾的白米饭配上几勺黄酱，再加上自己喜欢的小菜，简单又满足。🍚🍛
无论是拌面、蘸饺子还是炒菜，黄酱都能让你的菜肴瞬间升级，回味无穷。快来试试吧，让这道老上海的经典美味走进你的生活！💛
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