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🎉超详细的酸菜馅饺子做法🍜

发布时间:2025-05-06 00:26:47来源:

寒冷的冬日,来一盘热腾腾的酸菜馅饺子,绝对是幸福的享受!💖今天就手把手教你制作这道家常美味吧~

首先准备好食材:新鲜酸菜、五花肉、姜末、葱花和饺子皮。🌟酸菜一定要用清水多冲洗几遍,挤干水分后再剁碎,这样能去除多余的酸味哦~把五花肉剁成肉馅后,加入切好的酸菜混合,再撒上适量盐、酱油、香油调味,最后加点姜末去腥提鲜。✨搅拌均匀后,你会发现香气扑鼻!

接下来就是包饺子环节啦!🙌取一张饺子皮,放上适量馅料,对折捏紧边缘,按照自己喜欢的形状封口即可。如果怕煮的时候破皮,记得轻轻挤压一下边缘哦~

最后一步就是下锅煮了!🔥烧开一锅水,放入饺子,用勺子轻轻推动防止粘底。待饺子浮起并再次沸腾时,加一小碗冷水,重复两次,直到饺子完全熟透捞出即可。蘸上醋或者辣椒油,一口咬下去,酸香四溢,幸福感爆棚!😋

快动手试试吧,让家人一起感受这份温暖与美味~💛

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