酱牛肉的做法牛肉的做法步骤_葱伴侣一 🍖✨
发布时间：2025-05-05 01:38:50来源：
🌟想要在家做出餐厅级别的酱牛肉吗？跟着下面的步骤来试试吧！首先准备好新鲜的牛腱子肉，洗净后冷水下锅焯水去血沫，记得加入姜片和料酒去腥哦～捞出后用清水冲洗干净备用。接着准备调料，葱伴侣、生抽、老抽、八角、香叶、桂皮、花椒等一应俱全，让香味更加浓郁。把所有调料放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢慢炖煮。将焯好水的牛肉放入锅中，确保每块牛肉都能被酱汁覆盖。小火慢炖约2小时，期间可以翻动几次，让味道更均匀。最后关火，让牛肉在酱汁中浸泡至少4小时以上，这样更入味。拿出来放凉切片，搭配葱伴侣或者辣椒油，简直绝配！快动手试试吧，享受美味的家庭时光～🍴🍴
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