🌸油皮(水皮)的做法🌸
发布时间:2025-05-04 23:08:58来源:
想要制作一款酥脆可口的点心吗?那就从油皮(水皮)开始吧!💖准备工作一定要充分哦,面粉、水和油脂是制作油皮的关键材料。首先,将普通面粉倒入干净的容器中,慢慢加入温水,边加边搅拌,直到形成絮状。揉成光滑的面团后,盖上保鲜膜醒发15分钟,这一步能让面团更有韧性。
接着,准备油脂。可以选用猪油或者植物油,将其均匀涂抹在面团表面,再轻轻卷起并分成小剂子。每个小剂子都像一颗小小的宝藏,等待你去发现它的美味。✨用擀面杖将其擀成薄片,然后卷起,重复几次,这样可以让层次更加分明。
最后,静置松弛后的面团就可以用来包裹馅料啦!无论是甜美的豆沙还是咸香的肉松,都能与油皮完美融合。放入烤箱,金黄诱人的油皮(水皮)就诞生啦!🍴快尝一口,感受那层层叠叠的美妙口感吧!😋
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